Leidenschaft für guten Kaffee
16.02.2022 – Martina und Markus rösten Kaffee
EIne Leidenschaft für guten Kaffee
Die Göfner*in Martina Gassner und Markus Engler haben im Sommer 2021 den Schritt gewagt, ihren eigenen Kaffee auf den Markt zu bringen. Bereits vor vielen Jahren wurde ihre Leidenschaft zu wirklich gutem Kaffee entfacht.
„Unser Kaffee beinhalten zu 100 Prozent Kaffee-Bohnen in Premium-Qualität und wird nicht mit weniger qualitativer Ware gemischt. Bei uns treffen die wahren Schmuckstücke aus Kaffeegärten von Kleinbauern, die oft über keine teuren Zertifikate verfügen, auf die Premium-Klasse von größeren Plantagen und werden nach deren Geschmacksprofil perfekt aufeinander abgestimmt. Zudem gehen wir durch die hohen Qualitätsansprüche den Niedrigstpreisen im Kaffeehandel aus dem Wege“, schwärmen Martin und Markus.
Traditionell und in liebevoller Handarbeit werden die auserlesenen Kaffee-Bohnen schonend und bei niedriger Temperatur veredelt. Das dauert natürlich viel länger als bei der bekannten Industrieware. Aber diese Zeit nehmen sich Martina und Markus gerne!
„Ein weiteres Merkmal unseres Kaffees ist es, dass wir laufend frisch rösten und keine großen Lager führen. Somit kommt unser Kaffee stets mit all seinen Aromen dort an, wo wir ihn haben wollen - in den Tassen unserer zufriedenen Kunden“, freut sich Markus!
Saluto-Coffee gibt es in der Abteilung „Handgmacht – Erlesenes aus Göfis“ in der bugo Bücherei Göfis zu kaufen.
SALUTO COFFEE
AT-6811 Göfis
0676 460 64 59
